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シェフの名前は。。。。。

ピーカンお空を見上げれば
真っ白くもがふぅわりふぅわり、気のむくまま、風の流れるまま
みんな揃ってひゅ~るり、ひゅるり。。。。。

そんな雲をみていたら、どこからともなく良い香り001.gif
それもそのはず、ディナーの下準備の香りだ!!!!

チーズにバター、ハーブの香り。
色んな匂いで幸せ気分。

今宵は豚ひれ肉を使って、フランスのシェフにちなんだ名前のお料理
「豚ひれのソテー フォワイヨ風」
シェフの名前は。。。。。_e0142193_17325377.jpg


お肉をジューシーに仕上げるために
タコ糸でお肉を縛ってから焼くのがポイントなんだけど
そのお肉の上に乗っているチーズとバターとパン粉をフードプロセッサーで
まぜまぜしたものを考えたのがフォワイヨさんてわけ。

フォワイヨさん、あなたの考案した美味しいレシピは
海を越えて時代を超えて、日本にやってきてますよぉ~018.gif
by miogohan | 2012-05-03 15:36 | おたのしみ


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


by miogohan

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