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お知らせ!クックパッドベビーにみおごはんが掲載されています

お知らせが遅くなってしまいましたが、
「みおごはん」が「クックパッドベビー」の
産院ごはんに掲載されています。
当院でおすすめしている
「主食と一汁三菜」の和食中心献立、
伝統的な行事食など食の大切さ
楽しさをお伝えしていますので
ぜひご覧ください001.gif
ミオ・ファティリティ・クリニック(鳥取県米子市)産院ごはん

また、当院院長のインタビューも
掲載されています。
院長の熱い思いが語られています。
また、世界初!ヒトの受精の瞬間を捉えた映像もあります。
こちらもぜひご覧ください018.gif
ミオ・ファティリティ・クリニック(鳥取県米子市)院長インタビュー
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by miogohan | 2017-01-24 13:06 | カラダごはん

寒い季節はあったかとろ〜り汁

寒い日が続くと
暖かいお料理が嬉しいですよね。
今回はそんな寒い季節にオススメの
「切り干し大根のとろ〜り汁」を
ご紹介します。
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切り干し大根はいつでも使えてとても便利!
戻し汁も使うのでうまみたっぷり。
とろみをつけるので冷めにくくなり、
冬にオススメの料理です。

◆切り干し大根のとろ〜り汁◆
<材料>4人分
切り干し大根(乾物)10g
人参   20g
しめじ  1/2株
生椎茸  3〜4枚
白ネギ  30g

切り干し大根の戻し汁
 +出し(昆布とかつお)600cc
薄口  大さじ2弱
塩   少々
*片栗粉   大さじ1と1/3
*水     適量

<作り方>
1、切り干し大根をボウルに入れ、水に浸して戻す。
2、人参はいちょう切り、しめじは半分に切り、 生椎茸はスライスする。白ネギはななめ薄切りにする。
3、1の切り干し大根が柔らかくなったら、水気を絞り、適当な長さに切る。
  (※戻し汁は捨てずに残しておく)
4、切り干し大根の戻し汁と出しを合わせて600cc になるようにして鍋に入れる。
5、4に2の野菜と切り干し大根を入れ火にかける。
6、野菜に火が通ったら、調味料を入れて味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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by miogohan | 2017-01-18 11:53 | 食材

さんいんキラリ秋冬号

さんいんキラリ秋冬号が発売中です。
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こちらで撮影したお料理が
掲載されています。
テーマは「体を温めてアンチエイジング」
外来待合にも用意しておりますので
ぜひ手にとってご覧ください001.gif

また当院のホームページに
レシピを掲載しております。
キラリ秋冬号発刊

まだまだ寒い日が続きますので
体を温める料理を
ぜひ参考にしてみてください045.gif
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by miogohan | 2017-01-10 15:49 | カラダごはん

春の七草

今年もあっという間に一週間が過ぎました。
今日は五節句のひとつ「人日の節句」
七草粥を食べて、一年の厄を祓い
豊作と無病息災を祈ります。
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地域によっては七草囃子を唄いながら
まな板に乗せた七草を
すりこ木や包丁でたたく
伝統行事を今も行っているそうです。

お正月からのごちそう続きだった胃腸を休め
身体の中から温まりましょう012.gif
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by miogohan | 2017-01-07 10:22 | 和ゴハン

おせちの次に食べたい物は?

おせち料理の特徴の一つに
日持ちする料理が多い!というのもありますが
そんなに毎日3食は。。。026.gif
となると、それでもまだまだ三が日。

彩鮮やかな「寿ぎ(ことほぎ)ちらし寿司」などは
いかがでしょう037.gif
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里芋饅頭とお上品なすまし汁も携えて
ちょっと気分転換。
あら めでたやなぁ〜043.gif
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by miogohan | 2017-01-02 14:36 | 和ゴハン

明けましておめでとうございます。

2017年の幕が明けました。
今年は雪もなく、静かな新年です。
背筋が伸びるような
静寂がとっても清らかな気持ちにしてくれます043.gif
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めでたい食材をあれやこれやと揃え
無病息災、五穀豊穣色々な願いを込めつつ
皆様にとって良い年となりますように003.gif
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by miogohan | 2017-01-01 18:22 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


by miogohan

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