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お月見献立

今年の中秋の名月は9月15日でした。
旧暦の8月15日にあたります。
みおごはんでは月を眺めながら
一緒に楽しんでいただける食事をご用意しました。
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■中秋の名月の御献立■
野菜の彩り巻き
焼き茸
銀杏の雲丹焼き
魚の博多焼き風
長芋の和え物
胡麻豆腐の銀あんかけ
里芋の毬栗揚げ
薩摩芋ご飯
赤出汁
月見団子
水菓子


ちなみに、今日は満月。
少し曇っていますが、これから月は見えるのでしょうか。。。
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by miogohan | 2016-09-17 16:59 | おべんと

今月のおすすめおやつは…

土曜日にマタニティセミナーが開催されました。
今月もMFC特製のおやつをご用意しました037.gif
かみごたえがあり、
満足感の得られるおやつです。
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おやつが食べたくなった時は、
ビタミンやミネラル、
食物繊維がいっぱい入った
おやつを手作りしてみませんか?
手作りすることで、油や砂糖が
どれくらい入っているのか
知ることができるので
おすすめです。

◎ザクザククッキー材料◎
(18枚分) 2枚で137kcal
バター…40g
砂糖…15g
卵(L)…1個
*小麦粉…50g
*オートミール…50g
*シリアル…50g
*スライスアーモンド…30g
*レーズン…20g
*ベーキングパウダー…小さじ1/2

◎下準備◎
バターは室温にしておく
オーブンは170度に温めておく
鉄板にクッキングシートを敷いておく

◎作り方◎
①ボウルにバターを入れ、砂糖を加えて白くなるまで混ぜる
②卵を溶き、①のボウルに2〜3回に分けて混ぜる。
③ボウルに*を加え、さっくり混ぜる。
④③の生地をスプーンですくい、クッキングシートの上に丸く置く。
⑤170度に温めたオーブンで17分焼いて火が通ったら出来上がり。
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by miogohan | 2016-09-11 11:31 | おたのしみ

今月オススメする乾物はあらめ!

9月はマタニティユニットの受付にて
あらめのお試し小袋を販売します。

今回は「あらめのナムル」の
レシピを添えてご用意しました。
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あらめは食物繊維やミネラルが多く含まれ、
煮物や和え物に他の海藻と同じように
使っていただけます。
煮物のレシピはこちらを参考にしてみてくださいね001.gif
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by miogohan | 2016-09-01 10:49 | 食材


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


by miogohan

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