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”ふたりのみおごはん”食事会開催

今月の19日に、これから赤ちゃんを・・・と考えられている方を対象に056.gif
”ふたりのみおごはん”064.gif春の食事会を開催致しました。

参加された方に、とてもご好評いただき060.gif
お料理のレパートリーの参考になる等のご感想もいただきました。
やはり、写真で見るだけでなく実際に食べてみると違う
印象を持たれるようです。
赤ちゃんが来るまでに、カラダを整えてみられませんか?
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by miogohan | 2011-04-28 16:31

卵・乳製品 不使用    ケーク・サレ

カラダにやさしいものを・・・・・から始まった、マクロビオティック056.gif
朝食に、今流行中の”塩ケーキ” ケーク・サレ064.gif
普通は、卵やバターがたっぷりのケーキなんだけれど・・・・・・
おっぱいの事を考えたら028.gif
ミオオリジナルにアレンジして、卵もバターも使わずに作りました003.gif

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コレを食べれば、ママも赤ちゃんもにっこにこ041.gif
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by miogohan | 2011-04-26 11:31

さんいん キラリ 春号

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待ちに待った さんいん キラリ が発売中です!040.gif
おもとめは、お近くの今井書店までGo071.gif
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by miogohan | 2011-04-22 15:39

もうすぐ発売!!

もうすぐ発売されます059.gif
さんいんキラリ 春号
厨房スタッフも心待ちにしています003.gif
今回のテーマは「アンチエイジング」034.gif
春野菜にはうってつけのテーマなのです。
錦織Drの「食」の歴史からおすすめのお食事の紹介まで
その他たくさんの見所のキラリです053.gif


乞うご期待デス066.gif お楽しみにぃ〜〜040.gif
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by miogohan | 2011-04-14 19:26

魚のグリル アニス風味

**グリンピースのポタージュ
**野菜のテリーヌ ブランタニエ風
**魚のグリル アニス風味
**アーモンドライス
**赤ワインゼリ−

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八角の香りが食欲をそそります。魚料理の一品におすすめです041.gife0142193_1145669.jpg
035.gifレシピ035.gif
白身魚切り身(塩)

**ソース
フィメドポワソン  300cc
ラム酒   大さじ1
生クリーム   150cc
八角  1片
バター  30g
塩こしょう
ディル(飾り用)


1=魚は薄くこげ色がつくようにソテーします。
2=1にフィメドポワソンをそそぎ、ふたをして加熱します。
3=魚を取り出し、2の汁を漉してラム酒〜八角を加えて沸騰させないように
煮詰めます。
4=バターを加えて、塩こしょうで味を整えて、魚にかけて出来上がり!!
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by miogohan | 2011-04-08 11:49 | おたのしみ

お花見献立**

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の季節になりました。
春の季節を楽しみましょう!!

*ちらし寿司
*帆立の土佐酢ジュレかけ
*南瓜の含め煮
*春野菜の天ぷら
*白味噌汁
*桜白玉団子

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by miogohan | 2011-04-05 11:29 | おたのしみ

お久しぶりです・・!春のお食事会参加者募集中!!

随分長い間失礼ばかりしており、申し訳ございませんでした・・・・040.gif
本日より、再度おいしい情報をお知らせしていきます006.gif

 です。
春野菜の新芽などは柔らかくこれから成長するための栄養が
凝縮されているため、栄養価が高いのが特徴です!!
菜の花 、せり、ふき 、うど、セロリ 、たけのこ 、春キャベツ、
グリーンピース 、スナップえんどう 、そら豆 、アスパラガス 、新玉ねぎなど・・・・・・

に含まれる特有の香りやほろ苦さには、体のデトックスを促してくれる成分
(アルカロイド・ポリフェノール・フラボノイド類といった抗酸化作用をもつ成分)が含まれています。


生命力にあふれた旬の春野菜は自然からのうれしい贈り物。
上手に日常の食事に取り入れて、すっきり体内をデトックス。
心も体も軽やかに春を楽しみたいですね。

さて、そんなアンチエイジング抜群のお食事をご用意して・・・・・・・
これから赤ちゃんを・・・・と考えておられる方々に・・・・ 
        お食事会”を開催致します037.gif060.gif


アンチエイジング力を高めるお食事を栄養士がお伝えします049.gif
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日時:4月19日(火)
場所:MFCコムホール
時間:12時30分〜
定員:10名


◎雑穀とろろご飯
◎魚の香味煮
◎蒸し野菜と2種のベジソース
◎味噌汁


以外に食べてみると、しっかりボリュームもあるんですよ!
人数に限りがありますので、お申し込みはお早めに003.gif

たくさんのご参加お待ちしております。
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by miogohan | 2011-04-04 17:24 | カラダごはん


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


by miogohan

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