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みおランチ☀

e0142193_11215360.jpg☆じゃこ菜飯
☆チキンの塩グリル
☆マカロニサラダ
☆添え野菜
☆里芋と粒コーンの煮物
☆味噌す〜ぷ

ちょっといつものお料理をワンプレートに盛り込んだらちょっとしたランチになるよ016.gifそしてMFC手作りランチョンマットがお料理を引き立ててくれているのもポイントなのです034.gif
厨房スタッフのSさんがチャッチャッチャとミシンで縫ってくれるのです042.gif
ステキでしょ053.gif053.gif053.gif053.gif053.gif
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by miogohan | 2008-11-30 11:21

ド!ピンクサラダ!!

e0142193_1047532.jpgピンクサラダの正体は紫キャベツ056.gif056.gif056.gif056.gif
食材のはお料理のおいしさを引き立てるポイントになります016.gif紫キャベツをさっと茹でて、マリネ液に漬け込むだけで出来上がり034.gif
e0142193_10461057.jpg●本日のパン
●シーフードの香り焼き
●ピンクのサラダ
●チャウダー
●手作りプリン

今日の食事の色を決めてお料理を考えてみては032.gifいかがですか?
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by miogohan | 2008-11-29 10:39 | おたのしみ

心と体にやさしい食事!

e0142193_10214089.jpg○炒り大豆ご飯
○粒マスタード風味フライ
○ふろふき大根の野菜あんかけ
○青菜のお浸し
○あらめの梅和え
○切り干し大根のスープ
○果物






粒マスタード入りのフライ衣には使っていません006.gif
ソースも赤味噌と林檎ジュースを使った自然な甘みのソースです071.gif
切り干し大根のすーぷは乾物の甘みがでて美味しいですよ049.gif
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by miogohan | 2008-11-28 10:22 | カラダごはん

韓国の味〜!

e0142193_1794722.jpg●大豆もやしのじゃこご飯
●牛肉のピリ辛焼き
●春菊と梨のサラダ
●ナムル
●ワカメスープ







●●●大豆もやしのじゃこご飯●●●
ご飯を炊く時に大豆もやしをごま油で炒め、醤油を加え炒めておく
お米+玄米+大豆もやしを合わせて炊きあげる。
炊きあがったらじゃこを混ぜ込んで出来上がり011.gif
仕上げに胡麻を振ってね049.gif
玄米も入っていて良く噛まないといけないご飯だよ071.gif071.gif071.gif071.gif071.gif071.gif
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by miogohan | 2008-11-27 17:07 | 和ゴハン

ハニーkinakoと〜すと

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トーストに
きなこ
はちみつ
バター
をあわせて塗りました011.gif
具だくさんスープと合わせて召し上がれ
071.gif071.gif071.gif
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by miogohan | 2008-11-26 13:44

今日の昼食と夕食・・・・

e0142193_13314857.jpg●ご飯
●鶏のマーマレード焼き
●カリフラワーのサラダ
●蓮根のカレーソテー
●パスタ人参
●馬鈴薯と大豆のす〜ぷ煮
●果物

す〜ぷ煮には生姜風味で、とろみをつけているのではふはふ言いながら食べて温まりましょ063.gif

e0142193_13321422.jpg●ご飯
●鯵の南蛮漬け
●白菜の煮物
●薩摩芋の胡麻和え
●きんぴら
●味噌汁

昼と夜で色んな味が楽しめました037.gif


でもお家でも沢山の野菜を食べて欲しいな056.gifだから具だくさんす〜ぷはおすすめです063.gif目標5種類入れ込みましょう034.gif
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by miogohan | 2008-11-25 13:30 | 和ゴハン

丼もの+酢の物は相性バッチリ!!

e0142193_11573595.jpg◎三色丼
◎蕪の酢の物
◎みかん


お昼は単品物のラーメンだったり丼だったりで
すませる事も多いけど・・・
そんな時は酢の物がオススメだよ058.gif058.gif058.gif058.gif
妊娠期間中の栄養補給をスムーズに整えてくれるパワーは偉大なのです041.gif041.gif041.gif041.gifだから酢の物食べよーね037.gif037.gif037.gif037.gif
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by miogohan | 2008-11-24 11:49 | 和ゴハン

あっつ熱!のオニオングラタンスープ♨

ココロとカラダに優しい食事を考えて・・・・蒸し野菜に豆乳ドレッシングで召し上がれ011.gif
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035.gifオニオングラタンスープ035.gif
玉葱(サラダ油+かつおだし)
車麩(白味噌+練り胡麻)車麩は1人1/4枚
玄米餅・・・・すりおろす
(天)パセリ

水で戻した車麩に白みそとねりごまをぬっておく。
玉ねぎは沢山用意し、あめ色になるくらいじっくり炒め、出しを加えて煮込む。
塩と薄口で味を整えたら、器に入れ、車麩をのせる。
オーブン(オーブントースター)にいれ、スープが温まったらすりおろした玄米餅をのせ、表面にこげ色が付いたら出来上がり。
カラダがポカポカ暖まるよ063.gif063.gif063.gif063.gif
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by miogohan | 2008-11-23 11:34 | カラダごはん

オススメ和ごはん♪

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◎菜飯
◎魚の塩焼き
◎南瓜の茶巾カレーあんかけ
◎鶏レバーのソース煮
◎青菜の辛子酢あえ
◎沢煮椀





レバーって醤油で煮るっていうイメージが強いよね003.gif
今回はソースで煮ました071.gif
ご飯に合うおかずにピッタリなんです071.gif071.gif071.gif071.gif071.gif071.gif
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by miogohan | 2008-11-22 13:53 | 和ゴハン

❖❖❖お弁当ランチ❖❖❖

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◎ご飯
◎魚のマヨネーズ焼き
◎炊き合わせ
◎白菜の酢の物
◎ささみの山葵醤油かけ
◎味噌汁




いつものお料理をちょっと工夫して、のせたり巻いたりすると素敵な一品に大変身047.gif
ちなみに今日の白菜の酢の物は茹でた白菜に胡瓜と人参を巻き込んで甘酢をかけただけ034.gif正月の「おせち」の一品にいかがですか?060.gif060.gif060.gif060.gif060.gif060.gif
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by miogohan | 2008-11-21 11:21 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


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