金山寺味噌って地味?

e0142193_18384094.jpg◎発芽玄米ご飯
◎魚の金山寺味噌焼き
◎長芋の茶巾生姜あんかけ
◎切り干し大根の胡麻味噌和え
◎青菜と茸の浸し
◎清し汁


金山寺味噌って聞くと地味ぃ〜
な印象ですか?でもね006.gif
意外にイケルのです011.gif


027.gif金山寺みそは・・・
江戸時代に金山寺で作り始められたなめみその
一種の事034.gif大豆と麦麹に塩を加えて発酵させた発酵食品なのです027.gif
今!健康を維持するためにこういった発酵食品
見直されています・・・・・一番のおすすめはご飯+味噌汁
て・・・知ってました037.gif
今日は、金山寺味噌に、葱や醤油を加え、魚のウエにのせて焼きました006.gif
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by miogohan | 2009-03-07 18:35 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


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