巻ぁき巻ぁき♪巻っき巻っき♪

今日みたいなこの天気。なんと説明して良いのやら。。。
春のようだとフワフワしてたら
キンッとした鋭い冷たい風に、背中をバチン!とされたような心持ち007.gif
まぁ、簡単に言えば「天気は良いけど風が冷たい。」

そんな今の天気のようなこのランチ。
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色合いは春っぽいのだけれども
マットは柔らかく温かみのあるブラウンの水玉037.gif

たら〜りソースがかかっているのは
みおごはんのお得意料理かぼちゃの肉巻きフライ
作り方はとっても簡単049.gif
1=かぼちゃを5ミリくらいの厚さのくし切りにします。
2=豚バラ肉に塩こしょうで下味をつけて、1のかぼちゃ全体にぐるぐると巻きつけます。
3=これに小麦粉をつけ、卵をくぐらせ、パン粉をつけたら油で揚げます。
(すぅーっと竹串が刺さればok.)
4=お好みのソースをつけて召し上がれ。

巻くのはかぼちゃに限らず037.gif
さつまいも、長芋、里芋、エリンギ、白ネギetc...
いろいろ巻いて、オリジナル巻き巻き食材を
考案するのも楽しそう016.gif
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by miogohan | 2016-03-15 12:46 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


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