冬至

気温:?度。
体感温度:12月中旬だというのにそこそこ暖かい。
雪:全く気配なし。。。
なんと005.gif今年の山陰はこんな空模様でございます。
暦の上では今日は「冬至」
先人の知恵の賜物「冬至かぼちゃ」に「柚子風呂」。。。

e0142193_17282962.jpg

柚子風呂はご用意出来ぬが、かぼちゃならたぁーんと御座る。
そのまま煮たでは芸がない034.gifってなことで、
油の海を潜らせて、エビと銀杏の熱々銀あんを一番美味しそう!と思うところまで注ぎ入れ
今宵の一押し一品となりました。037.gif

さてさてこれで終わり。。。ではなく、冬至と言えば。。。
風呂はないが「柚子」はある!というわけで
魚料理の調味料にたっぷり使い、
食後の甘〜い和菓子にちらりと使い037.gif

古の方達はいかようにして、この黄色い木の実に殺菌作用があると知り得たのか026.gif

暦の上では徐々に徐々に春に向かってシフトチェンジ036.gif
実のところは、これからが冬本番034.gif
先人の知恵にあやかって、本格的な体の冬仕度してみられませんか?
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by miogohan | 2015-12-23 10:21 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


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