自然とよりそって生きて来た歴史

電気もガスも水道も無かった時代。。。
人は火を灯りに使い、暖をとる為に使い、星や月、太陽で方角を読んで
生活していたそうな。。。
まさに、自然の中で自然の流れに逆らわず、抗わず生きていたんだろうなぁ
と思うと少しうらやましい。

そんな昔からの行事の一つに「節分」がある。
・恵方巻き
・かぶら蒸し
・花野菜の天ぷら
・酢の物
・節分豆

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話せば長ーい歴史の中で、
生きる糧となる「食物」
その「食物を収穫するために行なう農業」の目安になっていたのが
節分などの節目といわれるもの。

最近では色々全部まとめて「行事食」と言われたりもするが、
実は色々理由あって出来たもので、
こういう歴史を知って食べるご飯は面白い018.gif

話すと長いその歴史。。。
またの機会にいたしましょう003.gif
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by miogohan | 2014-02-04 18:05 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


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