ギラギラピカピカ庶民の魚

先日も鳥取の山の幸海の幸の自慢をしたけれど
凝りもせず、本日も鳥取自慢といきましょか037.gif

ゲゲゲで有名な境港。
フレンチ界で有名な濱田シェフの出身地でもある境港。
ココこそまさに海の幸の宝庫058.gif
その中でも今年は特にこちらさん→e0142193_12414334.jpg
が大漁大漁だったようで
地元新聞で2回はみたなぁ。。。
「いわし大漁」024.gif

四角い白いお皿に整列している
手前のお料理056.gif
*鰯のパン粉焼き
赤いトマトソースとパルメザンチーズを乗っけて
ギラギラ背中をチラリと隠せば
From Sakaiminatoの鰯もイタリアンな一品に大変身016.gif

お魚嫌いな人にも食べやすいし
クルクル巻いて、楊枝で止めて、ソースとチーズをのせて焼くと
お弁当にもおすすめのお料理005.gif

鰯がお店にならんでたら、今夜のおかずはこれに決定071.gif




071.gif071.gif
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by miogohan | 2013-05-12 12:34 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


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