端午の節句


5月5日といえば、言わずと知れた国民の休日「こどもの日」
日本古来の二十四節句のうちのひとつで端午の節句。

昔の人は季節を細かく分けて、生活や農業に役立ててたんだって。
この時期なら、農業は田植えかなぁ。

この端午の節句、地方によっては旧暦でお祝いをするらしく
だいだい1カ月遅れの6月初めにお祝いをするとこともあるんですって。

きっと、地方によってお祝い御膳も少しづつ違うんだろうね。
で、MFC端午の節句御膳はこちら。
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・仁多のえっちゃん米ごはん
・魚のうろこ揚げ
・筍まんじゅう蟹あんかけ
・盛り合わせ
・すまし汁
・蓬団子

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そして、このお料理を引き立ててくれた脇役がこれ
大好きなあんこも付いて
数十年前は子供だった
あのお方にも喜んでいただけたかしら037.gif
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by miogohan | 2012-05-05 19:07 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


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