イタメナマス・・・・・!

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大根011.gif美味しい
季節になりました056.gif
おでん!煮物!酢の物!サラダに・・・・いろいろ活躍する大根なのですが・・・・
今日は“炒めなます”に大変身024.gif
イタメナマスってご存知ですか?・・・・・
実は私も、こちらに勤務してから知ったお料理なのです!
酢の物のツンとした酸っぱさが苦手な方にはおすすめかも・・・・・
いわゆる・・・・イタメスノモノ・・・・039.gifかな?????
035.gifレシピ035.gif
大根
人参
板こんにゃく
はんぺん

黒ごま・・・冷めてから混ぜる


薄口
砂糖・・・甘味はきかした方が美味しいです!


野菜は拍子木にし、いためてから
調味料を加え、ざっと火を通す。
火を通しすぎないよう手早く仕上げるのがポイントです!
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by miogohan | 2010-10-15 15:50 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


by miogohan

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