キャベツのグルグル

キャベツが柔らかくって美味しい季節
炒めても美味しくって、
茹でても美味しくって、
モチロン!なまでも美味しいけれど、

今日はグルグルって巻いてみたノネ・・・・
e0142193_1604875.jpg

下の方の赤いお皿にグルグルってあるデショ?
「キャベツのとりどり」
035.gifレシピ035.gif
キャベツの葉・・・2枚、人参、大根、生姜、大葉、
酢、砂糖、塩
1、キャベツは切らずにさっと茹でます
2、人参、大根、生姜は千切りにして、甘酢につけます
3、キャベツを拡げて大葉を乗せ、2の野菜をグルグルまきます
4、少し時間を置いてから切り分けます

ポイントはキャベツを茹ですぎない事034.gif
まだ、ところどころ生だねえ〜くらいでちょうど美味しい

シャキシャキ感が楽しくって、お酢の物ともちょっと違う。

●えっちゃんの有機米のご飯
●魚の塩焼き 
●厚揚げと野菜の炊き合わせ
●キャベツのとりどり
●きのこの胡麻豆腐和え
●青菜のおぼろ昆布和え
●お味噌汁

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by miogohan | 2010-05-26 15:58 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


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