本日みおごはん!

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■五穀ご飯
■里芋の豚肉巻き 味噌ソース
■蕪とがんもの煮物
■山クラゲのきんぴら
■白木耳の酢の物
■清し汁


薄切り肉と里芋で主菜になるから、とってもお手軽メニューで
また、ヘルシーです!
ソースも味噌味でgood049.gif
035.gif里芋の豚肉巻き 味噌ソース
里芋 ・・・一人3/4個  
豚肉スライス75g
添え野菜
レタス・人参・かいわれ
*味噌ソース
赤味噌 10g 入れすぎに注意
みりん 30cc
酒   30cc
濃い口 5cc

1=里芋はかわを剥き茹で、縦割にしてから、軽く角をつぶしておく。
2=豚肉の上に里芋を2ヶ横に並べて巻き込み、巻き終わりを下にして
フライパンにのせて、焼く。
3=焼き上がったら、粗熱がとれてから切る
4=レタスは手でちぎり人参と合わせこんもりと盛る
5=4の野菜と切り分けた肉巻きを器におき
味噌ソースをかけ、貝割れをのせる011.gif
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by miogohan | 2010-01-13 17:19 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


by miogohan

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