新ゴボウの季節になりました!

e0142193_120931.jpg○えっちゃんのご飯
○魚の照り焼き
○長芋の煮物
○叩きゴボウ
○若布の煮浸し
○キャベツの胡麻味噌和え
○味噌汁



035.gif叩きゴボウ035.gif
ゴボウ

酢+砂糖+塩
青のり

ゴボウを3㎝幅くらいに切ってから
酢を入れた湯で柔らかくなるまで茹でます!
茹で上がったら、すりこぎで軽く叩いて食べやすい
大きさにそろえて、調味料に漬けて出来上がり049.gif

新ゴボウは柔らかいので皮はとらずに使ってね034.gif
[PR]
by miogohan | 2009-04-15 11:57 | 和ゴハン


不妊症の治療中の方に、いま妊娠中の方にココロとカラダにおいしいごはんの提案。


by miogohan

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

以前の記事

ライフログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧